在中国，面食可以说是日常饮食中最不可缺少的一部分了，它也是中国最受欢迎的主食，那对于北方人来说呢，面食就更为重要了。而作为面食中重要的一员，馒头由于其味道可口松软，营养丰富，也深受大众所喜爱。
虽然馒头的做法非常简单，但怎么能把馒头做的更加柔软香甜、美味可口呢，下面就来介绍几个小窍门吧。
很多人说自己做的馒头没有市面上卖的白，都是因为他们加了增白剂的效果，其实想让馒头变白也是有办法的，而且也很简单，那就是蒸馒头的时候可以加入少许的盐水，这样能促进面团发酵，蒸出来的馒头就会特别白了。
第二个诀窍就是可以用蜂蜜代替酵母，这样口感会更好，蒸出来的馒头松软清香，入口回甜。
还有一个技巧就是上锅蒸馒头的时候，最好用冷水蒸，冷水蒸馒头温度升的慢，可以使馒头受热均匀，蒸出来的馒头会又大又甜。怎么样，这些技巧是不是很好用呢，照着做一下吧！
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